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食品與生物工程學院·酒業學院2019年暑期社會實踐活動紀實
2019-07-30     (浏覽次數:)


爲引領青年學生樹立和踐行社會主義核心價值觀,進一步提高大學生創新能力、實踐能力、就業能力,加強和改進青年學生思想政治教育工作,我校食品與生物工程學院·酒業學院“助力豫酒振興,喜迎祖國華誕”暑期社會實踐服務隊,趕赴新鄉市輝縣開展社會實踐服務活動。

爲進一步明確活動目標,部署活動行程,強調安全紀律,6月30日,學院召开暑期社会实践活动筹备动员会。会上,學院党总支副书记杨军表示,希望同學們聽從安排,注意人身財産安全,預祝同學們在實踐中增長才幹,滿載而歸。隊員們紛紛表示将严格规范自身言行举止,积极参與服务活动,彰显學院良好形象和精神风貌。

7月1日上午,服務隊成員河南壽酒集團領導、員工一同開展主題黨日活動,在毛主席雕塑前回顧黨的發展曆程重溫入黨誓詞這不僅增強了隊員們的黨性意識堅定了他們踐行社會主義核心價值觀,爲共産主義事業奮鬥終身的決心

7月1日中午,河南壽酒集團舉辦了大学生社会实践基地和教学科研实习基地授牌仪式,食品與生物工程學院·酒學院党总支书记赵安勇、副院长潘春梅、河南壽酒集團总经理李峰、副总经理牛广杰參加了授牌儀式。趙安勇指出,學院旨在建设豫酒人才培养基地與技术高地,为豫酒振兴提供人才與技术支撑。表示,我們要共同展望釀酒行業的美好未來,運用現代技術對酒業發展進行不斷完善,爲豫酒未來的發展攜手共進。

7月2日,服務隊河南壽酒集團开展一系列認知實踐活動。參觀了集團酒業文化展覽館、醉酒屋、“天圓地方”酒展館、大型恒溫酒窖,領略了不同時代的各種酒具,欣賞了各個朝代文豪大家的酒詩、酒令,瞻仰了現當代書法名家的墨寶,充分感受了古今中外的酒文化。

7月3日,服務隊來到輝縣市黃水鄉白馬玉參觀愛國主義教育基地——郭興紀念館,詳細了解郭興將軍在抗日戰爭、解放戰爭以及建國後各個曆史時期的英雄模範事迹。郭興將軍用他的事迹映射出黨的光輝曆程和革命先輩艱苦卓絕的奮鬥史詩,進一步堅定同學們聽黨話跟黨走的理想信念、激發同學們的責任感和使命感。

7月4日,服务队来到河南壽酒集團峪河曲酒生产基地进行实践学习。在厂区技术师傅的带领下,进入窖池车间,高效完成了15个窖池的护理工作,得到了技术师傅们的高度赞扬,峪河曲酒生产基地生产负责人马主任結合生産經驗耐心細致的解答了實踐隊員們在理論學習中所産生的疑惑

7月5日,服務隊深入洪州太行酒城進行勾調、灌裝以及質檢學習。服務隊隊員們對白酒勾調工藝白酒質檢的相關知識有了一個整體認識。

7月6日,服務隊赴天冠集團新鄉乙醇有限公司進行參觀學習。工作人員詳細介紹乙醇生産的整個流程,包括原料進廠到粉碎、液化、糖化、發酵、蒸餾等。此外,工作人員還帶領隊員們參觀公司實驗室,展示了乙醇的檢驗工序。

7月6日下午,服務隊前往輝縣洪州街道,開展“食·品健康,安·享生活”主題知識宣講活動,向居民普及食品安全的意義、生活中常見的食品安全誤區、夏季蔬菜和肉類的挑選、夏季飲品的推薦。隊員們耐心爲社區居民講解食品安全知識,發放食品安全宣傳資料。

7月7日,服务队分别前往新乡卫辉县和焦作修武县开展白酒市场调研和寿酒新产品推广活动。队员们在当地销售点业务员的带领下前往附近的饭店,向消费者推荐並邀请品鉴寿酒新产品,同时向消费者详细介绍产品的生产工艺和储藏方式。

本次暑期社會實踐活動的順利開展,使社會實踐服務隊隊員們的團隊協作能力以及實踐能力得以提升。作爲新時代的大學生,社會實踐是他們走出校門、感知社會的有效方式。隊員們將不斷鍛煉才幹、提升修養、明確目標,樹立服務社會的思想和意識,爲新時代發展貢獻自己的力量!

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